Главные зимние работы пчеловода сводятся к созданию оптимальных условий зимовки пчелосемей, ведению наблюдений за семьями, а также к подготовке к следующему сезону (ремонт ульев, переработка воскового сырья, выбраковка и сортировка сотов, сколачивание, оснащение проволокой рамок). 

Пчеловоду необходимо проводить постоянный осмотр зимовника. В начале зимовки пчеловод посещает зимовник один раз в две – три недели.